Bob en Robin openen hun zaak aan de Pastoor Spieringstraat
De Udenaren Bob Pijls en Robin van Herk zijn een spannend avontuur aangegaan. Op 1 juli kregen zij de sleutels van het pand van Smaekmakers aan de Pastoor Spieringstraat. Dit najaar openen zij daar SWITCH, een vernieuwend horecaconcept dat zeven dagen per week toegankelijk zal zijn van half tien ’s ochtends tot laat in de avond.
Met hun nieuwe onderneming willen Bob en Robin een unieke beleving creëren voor de inwoners van Uden. Het duo heeft een passie voor gastronomie en een sterke band met de regio, wat hen motiveert om iets bijzonders neer te zetten. SWITCH zal niet alleen een plek zijn om te eten en drinken, maar ook een ontmoetingsplaats voor de lokale gemeenschap.
De keuze voor de Pastoor Spieringstraat is strategisch, aangezien dit gebied steeds meer in trek is bij zowel bewoners als bezoekers van Uden. Bob en Robin hopen met hun horecaconcept een aanvulling te zijn op het bestaande aanbod en een frisse wind te laten waaien door de lokale horeca.
SWITCH zal zich onderscheiden door een veelzijdig menu dat inspelen op de wensen van de bezoekers. Of je nu zin hebt in een uitgebreid ontbijt, een snelle lunch of een gezellig diner, er is voor ieder wat wils. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan lokale producten en duurzaamheid, iets wat steeds belangrijker wordt in de hedendaagse eetcultuur.
- Openingstijden: zeven dagen per week, van 09:30 tot laat
- Locatie: Pastoor Spieringstraat, Uden
- Focus op lokale producten en duurzaamheid
Met de opening van SWITCH in het vooruitzicht, kijken veel Udenaren uit naar deze nieuwe toevoeging aan hun stad. Bob en Robin zijn vastbesloten om een plek te creëren waar iedereen zich welkom voelt en waar de lokale gemeenschap samen kan komen. De komende maanden zullen in het teken staan van voorbereidingen en het realiseren van hun droom, zodat ze binnenkort hun deuren kunnen openen voor het publiek.
